الصابرين
الصابرين

الصابرين
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  مركز الرفعمركز الرفع  دخول  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ف ليكن نومك،،كلّه لله
الجمعة 13 مارس 2015 - 19:23 من طرف محسن الشريف

» اذكار للمسلم الصغير
الجمعة 8 مارس 2013 - 13:34 من طرف meria

» مفارش تحححححححححححححححححححححفة
الخميس 8 نوفمبر 2012 - 19:53 من طرف أم أريج

» من أجمل الأعمال اليدوية الرائعه التطريز
الخميس 8 نوفمبر 2012 - 19:40 من طرف أم أريج

» اشكال ورسمات تطريز جميله
الخميس 8 نوفمبر 2012 - 19:35 من طرف أم أريج

» تطريز ايتامين
الخميس 8 نوفمبر 2012 - 19:31 من طرف أم أريج

» ديكور ستيكارات لغرف الاطفال
الثلاثاء 5 يونيو 2012 - 1:07 من طرف nanakoko

» طريقة اسباجيتى بولونيز السريعة
الثلاثاء 5 يونيو 2012 - 0:57 من طرف nanakoko

» ديكور حديث لحمامك والوان جذابة
الثلاثاء 5 يونيو 2012 - 0:39 من طرف nanakoko

الكود: ---------تضليل المحتوى

شاطر | 
 

 الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنين

avatar

عدد المساهمات : 2228
نقاط : 2955
تاريخ التسجيل : 20/03/2011

مُساهمةموضوع: الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف   السبت 2 أبريل 2011 - 18:53

الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف



الخرشوف (Artichoke) أو الأرضي شوك أو الأنكينار نبات ذو أوراق شوكية.ويسمى في شمال إفريقيا بالقرنون

يحتوى
الخرشوف على فيتامين " أ " ، " ب " وأملاح الفسفور والمنجنيز و مادة "
الأينولين" وهى مادة نشوية تفيد الذين يبذلون جهداً عضلياً, كما تحتوى
جذوره على مادة "سينارين" المدرة للصفراء والمفيدة فى أمراض الكبد






الخرشوف
مفيد كعلاج لمعظم الأمراض التى يسببها زيادة الكولسترول كتصلب الشرايين
والذبحة الصدرية ونوبات القلب واحتقان المخ, ومنقوع ورقه يفيد فى تنشيط
إفرازات الكبد والمرارة وإدرار البول, ويفيد فى علاج البدانة والطفح
الجلدي.

يفضل أكل الخرشوف طازجاً حتى لا يفقد بعض فوائده, ولكن يتم تعليب لب نبات
الخرشوف أو تجميد أقراصه (اللب) بعد سلقها لحفظها. لا ينصح في تناول
الخرشوف للمصابين بالروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس وأصحاب المسالك
البولية الضعيفة والمصابون بالحساسية. يمكن تناول الخرشوف كوجبة طعام باردة
أو ساخنة مع اللحم أو بدون لحم أو مسلوق ومقطع ومخلوط مع السلطة.








يعتبر
موطن الخرشوف شمال افريقيا حيث يوجد ناميا بحالة بريه في الصحاري . وهو من
الخضر الهامه ، وقد زرع في جنوب اوروبا منذ اكثر من الفي سنه ،

وتستعمل النوره قبل تفتحها في الغذاء ، اذ تؤكل القنابات المغطيه للنوره وتكون قاعدتها عريضه سميكه لحميه .



كما
يؤكل التخت الزهري الذي يلاحظ انه متضخم ولحمي, ويحتوي على كميه جيده من
فيتاميني ا و ب ومعظم الكربوهيدرات الموجوده به عبارة عن انيولين الذي
يتحول بالتحليل المائي إلى سكر فاكهه فيمكن استعماله غذاء لمرضى السكري .

وتستعمل نورات الخرشوف في التغذيه وهو من الخضر المناسبه لمرضى السكر
والكبد والامساك ، فهو يحتوي على قدر كبير من الانيولين الذي يتحول إلى سكر
ليفوز ، ويحتوي على بعض العصارات الملينه والمانعه للامساك .


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحمه 3000

avatar

عدد المساهمات : 587
نقاط : 1155
تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف   السبت 2 أبريل 2011 - 19:25

سبحان الله كله فيه فوايد كتير بس للاسف
محدش عندى بيحبه
جزاكى الله خير يا حنين

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنين

avatar

عدد المساهمات : 2228
نقاط : 2955
تاريخ التسجيل : 20/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف   الجمعة 29 أبريل 2011 - 20:41

جزانا الله وأياكى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخرشوف . نبات الخرشوف . صور لنبات الخرشوف . معلومات عن نبات الخرشوف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصابرين :: قسم النباتات :: الخضر-
انتقل الى: