السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
المقادير
نص كيلو بطاطس
2 بصله كبيره
6 بيضات
فلفل ملون
ملح
فلفل اسمر
زيت
ّّّّّّ
الطريقه
ّّّّّّ
تقطع البطاطس مكعبات صغيره والبصل ايضا يقطع مكعبات صغيره
سخنى الزيت جيدا ويكون زيت غزير وضيفى اليه مكعبات البصل والبطاطس
واتركيه حتى ينضج ثم صفى البطاطس والبصل من الزيت وضعيهم فى طاسه تيفال
ثم اضربى البيض جيدا مع الملح والفلفل الاسمر ثم ضفيهم على البطاطس فى الطاسه وتوضع على نار هادئه
مع تحريك الطاسه من حين لا اخرحتى لا يلصق البيض يقطع الفلفل الملون ويرش فوق وجه الطاسه
ثم تدخل الشوايه لتحمير الوجه
شكلها بيبقها تحف شكل التورته بالظبط وبالف هناااااااااااااااااا وشفااااااااااااااااااااااااااااا
ولا تنسونى بالدعاء
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
ّّّّّّّّّّّّّّّ
ّّّّّّّّّّّّّ
ّّّّّّّّّّّ
ّّّّّّّّ
ّّّّّّ
ّّّ
ّّ