اسم الاكلة:بطاطس بالفحم
المكونات:
بطاطس مكعبات
ملح+فلفل+شطة+جنزبيل
ليمون
بصلة متوسطة مفرومة
فحمة
2معلقة سمن بلدي
الطريقة:
1-هنحط الفحمة علي النار تسخن
2-هنحمر البطاطس عادي جدا
3-(هنحط التوابل علي اليمون علي البصلة المفرومة)
4- هنحط البطاطس بعد التحمير فوق الخليط السابق (خطوة 3)
5-هنحط الفحمة في وسط البطاطس ونزل فوقها بسرعة بالسمن ونغطيها بسرعة
6-هنغرفها في طبق التقديم
ممكن تتقدم مع الشورما او الكبدة الاسكندراني او البوفتيك اوالبانية او الفراخ المشوية
بتبقي تحفة جربوها وهتدعولي ان شاء الله
الرئيسية 
مركز الرفع 
