بسم الله الرحمن الرحيم
وحشتوني كتيررررررررررررررر
هقدملكو بسكويت اللانكشير
المقادير
300 جم زبد
250 جم سكر بودرة
بيضتين كاملين كبار
صفار بيضتين
300 جم دقيق
300 جم نشا
معلقة صغيرة بكنج باودر
فانيليا
والمقادير بالكوب علشان اللى بيتلغبطوا
كوب ونصف زبد
كوب وربع سكر بودرة
كوب وتلات اربع كوب دقيق
كوبين نشا
اول حاجة نضرب الزبدة كويس اوى
نضيف السكرونضرب تانى كويس
نضيف البيض بيضة بيضة مع الضرب
بعد كده نضيف الدقيق والنشا بالتدريج ونعجن بايدينا لغاية لما تتكون عجينة ما تلزقش فى ايدينا
ممكن لو فاض دقيق والعجينة بقت كويسة خلاص مانحطوش
ولو العجينة لسه مالمتش والدقيق كميته خلصت نزود الدقيق
المهم فى الاخر العجينة تلم معانا
وممكن تعمليها بالشيكولاتة
حنشيل معلقتين كبار دقيق ونحطهم كاكاو خام
وندهن الصيجان ونشكله
ونخبزه فى فرن هادى الى متوسط الحرارة على الرف الوسطانى
وبعد ما يخرج ويبرد تقدري تشكليه بالشكولاته وبالف هنا
الرئيسية 
مركز الرفع 
