االمقادير
حضرى كمية من جوز الهند ولتكن ربع كيلو تكفى لصينية صغيرة
100 جم سكر
30 جم دقيق
50 جم دقيق سيمولينا
30 جم ماء
30 جم لبن
50 جم سمنة
السيرب:2 كوب سكر+1 كوب ماء+نصف ليمونة
الطريقة:
ناخذ الماء واللبن+السمن+السكر ويقلب الخليط بالمضرب السلك ثم نضع الدقيق والسيمولينا وجوز الهند
هذا الخليط بهدوء ولا مانع من بل يديك بالماء ووضع الخليط بالصينية المدهونة
يمكن رش مكسرات على الوجة
وتوضع بالفرن حوالى 30 دقيقة
عند خروجها ساخنة يوضع عليها السيرب ساخن وبالهنا والشفا
الرئيسية 
مركز الرفع 
