النهاردة جايبة لكم اكلة لذيذة جداااااااااااااااوسهلة
اللحمة المشويه وكأنها من عند الحاتى ........روعة
المقادير
كيلولحم شرائح
بصلة متوسطة
ملح وفلفل وعصير ليموتة
الطريقة
تغسل اللحمة جيدا بالملح
وتبشر البصلة ويوضع عليها الملح والفلفل والليمون
نتبل اللحمة بيهم كويس
نحضر الشوايه....او صينية قديمة ونضع عليها قطعة زبدة صغيرة ولما تسخن
نرص اللحمة عليها ...............ونشم الريحة اهم حاجة ههههههههههه
نقلب اللحمة على الجهة الاخرى وافتحى الشفاط لان دخان الشواء هيملا الجو
عند النضج..نضعها على طبق مفروش جرجير او بقدونس
وتقدم مع المكرونة وسلطة الطحينة
والف هنا
الرئيسية 
مركز الرفع 
