اختلف طرق عمل البيتزا من طريقه لا اخرى وكذالك المقادير
بس النهارده انا جايبه لكو وصفه بيتزا طعمها يجنن ولا بيتزا هت
المقادير
ــــــــــــــــــــــــــ
3كوب دقيق
نص كوب زيت دره
1كوب لبن
1 بيضه
خميره بيره قطعه صغيره
ملعقه صغيره ملح ونفس الملعقه سكر
الطريقه
ـــــــــــــــــــــــــــ
يعجن الدقيق مع الزيت ثم يضاف اليهم البيضه
والملح والسكر ثم يضاف اللبن مع الخميره ويعجن الخليط جيدا
ثم تترك لتخمر
وبعدين تفردى العجينه فى صنيه وتحطى اى حاجه تحبى تحطيها
ممكن لحمه مفرومه ممكن تونه ممكن جبنه موتزريلا زيتون اسود
قبل ما تحطى اى حاجه على الوش تعملى
تحمرى فصين توم وتضيفى اليهم عصير طماطم وتسبيها لما تتسبك
وتضفى شويه زعتر
وتدهنى البيتزا شويه صلصه وبعدين تحطى اللحمه او اللى انتى عايزه تحطيه
ودخليها الفرن
ممكن تعملى فطاير من عجينه البيتزا تحشيها جبنه رومى او جبنه قديمه
وتدهينيها بيض على الوش وتحطى كام وحده حبه البركه
طعم الفطاير اجمل من طعم البيتزا نفسها بكتيييييييييير مع انها من نفس العجينه
ها تعجبكو اوى ان شاء الله
اوعو تنسو التقيم لو عجبتكو البيتزا