طريقته سهلة جدا عبارة عن//
دقيق /مية /ورشة ملح / ورشة سكر
وبنعجنهم بتبقى عجينة طرية نوعا ما....واعمل شوية كور بحجم البرتقالة
وبنفرد كل كورة لوحدها.. تبقى رقييقة جداااا ونضع عليها الزبدة ونطبقها على بعضها
ثم وآخر كورة نفردها وندخل فيها باقى الكور اللى فوق بعضها
بحيث تكون كورة واحدة ونتركها لترتاح
ونبططها على اد الصينية وندخلها الفرن فى الرف الوسطانى على نار حامية
لتتحمر
وبالهنا والعافية