اهلا وسهلا باحلى سيدات فى المنتدى
اليوم جاية وجايبة لكم بعض من سلاطتى المفضلة
اولا هذى سلطة من تجميعى واعدادى ومانى عارفة اسميها
بس راح اسميها سلطة مقالى وخضار بالطحينية السائلة
المقادير
باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات ومقلى
بصل وطماط محموس على النار بعدين يوضع علية كمون
بقدونس مفروم- خس مقطع صغير- فلفل بارد مقطع صغير
خيار وجزر مقطع شرائح طوال- حمص حب
2ملعقة طحينة سائلة تخلط مع رشة ملح ليمون وماء حتى تكون شبة سائلة
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض او توضع طبقات فى صينية بايركس ثم نرش الطحينية على الوجة ثم تزين بالسماق
منقوووووول
الرئيسية 
مركز الرفع 
